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J-GLOBAL ID：200901073240427813   Update date: Jan. 07, 2020

Okamoto Yuki

オカモト ユキ | Okamoto Yuki
Affiliation and department：
Wayo Women's University Faculty of Human Ecology, Department of Home Economics and Social

About Wayo Women's University Faculty of Human Ecology, Department of Home Economics and Social


Job title： Associate Professor
Other affiliations (1)：
Research field  (1)： Home economics, lifestyle science
Papers (8)：
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MISC (35)：
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Books (6)：
  • 食品の科学総論
    理工図書 2013
  • マスター食品学II
    建帛社 2012
  • わかりやすい食物と健康2
    三共出版 2007
  • わかりやすい食物と健康3
    三共出版 2007
  • IT時代を生きるためのパソコンの基礎
    ブレーン出版 2005
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Education (1)：
  • 2003 - 2006 Otsuma Women's University Graduate School, Division of Home Economics 人間生活学専攻
Professional career (2)：
  • Master of Domestic Science (Kyoritsu Women's University)
  • 博士(学術) (大妻女子大学)
Work history (3)：
  • 2008/04/01 - 和洋女子大学 生活科学系 准教授
  • 2002/04/01 - 2008/03/31 和洋女子大学 家政学部 専任講師
  • 1998/04/01 - 2002/03/31 和洋女子大学 家政学部 助手
Awards (1)：
  • 2014/07 - (独)日本学術振興会 平成26年度「ひらめき☆ときめきサイエンス」推進賞
Association Membership(s) (6)：
日本食生活学会 ,  日本食品工学会 ,  日本調理科学会 ,  Japanese Society of Tea Science and Technology ,  日本農芸化学会 ,  日本家政学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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