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J-GLOBAL ID:200903076820408553

アミラーゼ阻害活性物質及びその用途

Inventor:
Applicant, Patent owner:
Agent (1): 藤野 清也
Gazette classification:公開公報
Application number (International application number):1998230299
Publication number (International publication number):2000044484
Application date: Jul. 31, 1998
Publication date: Feb. 15, 2000
Summary:
【要約】【課題】 澱粉に対し高い親和性を有するα-アミラーゼ阻害活性物質及びその用途。【解決手段】 日常食用等に供される植物 (豆類、イモ類、お茶類、生薬等) を水、有機溶媒あるいはこれらの混合溶媒で抽出することによって得ることができる。澱粉に対して高い親和性を有するので澱粉と結合してα-アミラーゼ阻害活性を示す。添加量を調整することにより澱粉の分解量、分解速度を調整することができる。食品、飼料に添加され、あるいは医薬として用いられ、ダイエット、糖尿病患者の治療に有用である。
Claim (excerpt):
植物を水、有機溶媒またはこれらの混合液によって抽出することによって得ることのできる、澱粉に高い親和性を持つα-アミラーゼ阻害活性物質。
IPC (6):
A61K 35/78 ADP ,  A61K 35/78 ACN ,  A23K 1/16 304 ,  A23L 1/30 ,  C12N 9/99 ,  A23L 1/0522
FI (6):
A61K 35/78 ADP C ,  A61K 35/78 ACN ,  A23K 1/16 304 C ,  A23L 1/30 Z ,  C12N 9/99 ,  A23L 1/195
F-Term (38):
2B150AA01 ,  2B150AA06 ,  2B150AB10 ,  2B150DD31 ,  2B150DD32 ,  2B150DD38 ,  2B150DD57 ,  4B018LB10 ,  4B018LE01 ,  4B018LE02 ,  4B018MD57 ,  4B018MD59 ,  4B018MD61 ,  4B018MD66 ,  4B018ME01 ,  4B018ME03 ,  4B018MF01 ,  4B018MF08 ,  4B025LB25 ,  4B025LE01 ,  4B025LG42 ,  4B025LG44 ,  4B025LP08 ,  4C088AB12 ,  4C088AB45 ,  4C088AB59 ,  4C088AC04 ,  4C088AC13 ,  4C088BA08 ,  4C088CA05 ,  4C088CA08 ,  4C088MA07 ,  4C088MA11 ,  4C088MA52 ,  4C088NA14 ,  4C088ZA70 ,  4C088ZC20 ,  4C088ZC35
Patent cited by the Patent:
Cited by examiner (20)
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