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J-GLOBAL ID:200902233942480713   整理番号:04A0338324

ウメ果実の成熟に伴う果皮および果肉中の細胞壁多糖類の変化

Changes in Cell Wall Polysaccharides in Skin and Flesh from Ume Fruit during Maturation.
著者 (2件):
資料名:
巻: 30  号:ページ: 81-85  発行年: 2004年03月31日 
JST資料番号: Z0775A  ISSN: 1344-1213  CODEN: NSHKCW  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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各成熟段階におけるウメ果実の硬度とそれに密接に関係する細胞壁...
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分類 (2件):
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果実とその加工品  ,  果樹 

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