特許
J-GLOBAL ID：200903028090473406
マンノシルエリスリトールリピッドの製造方法
発明者：
,
出願人/特許権者：
,
代理人 (4件)：
廣田 浩一
, 流 良広
, 松田 奈緒子
, 池田 浩
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2008-152690
公開番号（公開出願番号）：特開2009-296908
出願日： 2008年06月11日
公開日（公表日）： 2009年12月24日
要約：
【課題】マンノシルエリスリトールリピッドを生産する能力を有する新たな微生物を見出し、その培地組成及び培養条件を最適化することによって、製造に要する期間を短縮し、より安価にマンノシルエリスリトールリピッド(MEL)を製造することができる方法を提供すること。【解決手段】栄養素と炭素源を含む培養液中でマンノシルエリスリトールリピッドを生産する能力を有する微生物を培養してマンノシルエリスリトールリピッドを製造する方法において、前記マンノシルエリスリトールリピッドを生産する能力を有する微生物が、シュードジーマ ツクバエンシス(Pseudozyma tsukubaensis)であることを特徴とするマンノシルエリスリトールリピッドの製造方法である。【選択図】なし
請求項（抜粋）：
栄養素と炭素源を含む培養液中でマンノシルエリスリトールリピッドを生産する能力を有する微生物を培養してマンノシルエリスリトールリピッドを製造する方法において、前記マンノシルエリスリトールリピッドを生産する能力を有する微生物が、シュードジーマ ツクバエンシス(Pseudozyma tsukubaensis)であることを特徴とするマンノシルエリスリトールリピッドの製造方法。
IPC (1件)：
FI (1件)：
Fターム (13件)：
4B064AD12
, 4B064AF01
, 4B064AF41
, 4B064CA05
, 4B064CC01
, 4B064CC06
, 4B064CC07
, 4B064CC12
, 4B064CD06
, 4B064CD22
, 4B064CD24
, 4B064DA01
, 4B064DA10
出願人引用 (9件)
-
特公昭60-24797号公報
-
抗炎症剤及び抗アレルギー剤
公報種別：公開公報
出願番号：特願2003-208319
出願人：広島県, 丸善製薬株式会社
-
しょうゆ油の処理方法
公報種別：公開公報
出願番号：特願2000-300611
出願人：ヒガシマル醤油株式会社
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審査官引用 (5件)
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引用文献：
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