5,11,14-エイコサトリエン酸及び/又は5,11,14,17-エイコサテトラエン酸を含有する脂質及びその製造方法

発明者： , ,
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：石田敬 (外3名)
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-063360
公開番号（公開出願番号）：特開2001-245688
出願日： 2000年03月03日
公開日（公表日）： 2001年09月11日
要約：

【要約】【課題】 5,11,14-エイコサトリエン酸及び/又は5,11,14,17-エイコサテトラエン酸の微生物による製造方法の提供。【解決手段】アラキドン酸生産能を有する微生物を、Δ6不飽和化反応阻害剤を添加した培地で培養し、培養物から脂質を採取することを特徴とする5,11,14-エイコサトリエン酸又は5,11,14,17-エイコサテトラエン酸、あるいは該脂肪酸を含有するトリグリセリド又は脂質の製造方法。これらの脂肪酸を微生物を用いて工学的に製造することが従来できなかったが、上記の方法によりこれが可能となった。

請求項（抜粋）：

アラキドン酸生産能を有する微生物を、Δ6不飽和化反応阻害剤を添加した培地で培養し、そして培養物から脂質を採取することを特徴とする5, 11, 14-エイコサトリエン酸含有脂質の製造方法。

IPC (15件)：

C12P 7/64 , A23D 9/00 , A23L 1/30 , A61K 7/00 , A61K 47/14 , C11B 3/00 , C11C 1/08 , C11C 3/00 , C12N 9/99 , C12N 1/20 , C12R 1:645 , C12R 1:80 , C12R 1:785 , C12R 1:77 , C12R 1:66

FI (15件)：

C12P 7/64 , A23D 9/00 , A23L 1/30 Z , A61K 7/00 C , A61K 47/14 , C11B 3/00 , C11C 1/08 , C11C 3/00 , C12N 9/99 , C12N 1/20 A , C12R 1:645 , C12R 1:80 , C12R 1:785 , C12R 1:77 , C12R 1:66

Fターム (65件)：

4B018LB07 , 4B018LB08 , 4B018MD14 , 4B018ME02 , 4B026DC05 , 4B026DG20 , 4B026DX01 , 4B064AD85 , 4B064AD88 , 4B064CB24 , 4B064CC03 , 4B064CD07 , 4B064CD30 , 4B064DA01 , 4B064DA10 , 4B064DA11 , 4B064DA16 , 4B065AA57X , 4B065AA60X , 4B065AA66X , 4B065AA67X , 4B065AA78X , 4B065AC14 , 4B065BA22 , 4B065BB10 , 4B065BB40 , 4B065BC03 , 4B065BD14 , 4B065CA13 , 4B065CA41 , 4B065CA44 , 4C076AA16 , 4C076AA22 , 4C076AA29 , 4C076AA36 , 4C076AA53 , 4C076DD41 , 4C076DD46 , 4C083AC251 , 4C083AC421 , 4C083CC01 , 4C083CC04 , 4C083DD14 , 4C083DD15 , 4C083DD17 , 4C083DD31 , 4H059BA26 , 4H059BA30 , 4H059BA33 , 4H059BA35 , 4H059BA43 , 4H059BB05 , 4H059BB07 , 4H059BB14 , 4H059BB45 , 4H059BB57 , 4H059BC48 , 4H059CA06 , 4H059CA07 , 4H059CA18 , 4H059CA21 , 4H059CA24 , 4H059CA48 , 4H059CA99 , 4H059EA21

引用特許：

審査官引用 (5件)

5,11,14-エイコサトリエン酸及び5,11,14,17-エイコサテトラエン酸並びにこれらを含有する脂質の製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平4-077754 出願人：サントリー株式会社
高度不飽和脂肪酸含有グリセリドの製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平10-191723 出願人：池田食研株式会社
医療用油脂含有組成物
公報種別：公開公報出願番号：特願平7-207576 出願人：日清製油株式会社

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引用文献：

審査官引用 (9件)

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