特許
J-GLOBAL ID：200903076820408553

アミラーゼ阻害活性物質及びその用途

発明者：
村田 達雄

村田 達雄 について

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古林 美穂

古林 美穂 について

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築山 良一

築山 良一 について


出願人/特許権者：
ヒガシマル醤油株式会社

ヒガシマル醤油株式会社 について


代理人 (1件)： 藤野 清也
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願平10-230299
公開番号（公開出願番号）：特開2000-044484
出願日： 1998年07月31日
公開日（公表日）： 2000年02月15日
要約：
【要約】【課題】 澱粉に対し高い親和性を有するα-アミラーゼ阻害活性物質及びその用途。【解決手段】 日常食用等に供される植物 (豆類、イモ類、お茶類、生薬等) を水、有機溶媒あるいはこれらの混合溶媒で抽出することによって得ることができる。澱粉に対して高い親和性を有するので澱粉と結合してα-アミラーゼ阻害活性を示す。添加量を調整することにより澱粉の分解量、分解速度を調整することができる。食品、飼料に添加され、あるいは医薬として用いられ、ダイエット、糖尿病患者の治療に有用である。
請求項（抜粋）：
植物を水、有機溶媒またはこれらの混合液によって抽出することによって得ることのできる、澱粉に高い親和性を持つα-アミラーゼ阻害活性物質。
IPC (6件)：
A61K 35/78 ADP ,  A61K 35/78 ACN ,  A23K 1/16 304 ,  A23L 1/30 ,  C12N 9/99 ,  A23L 1/0522
FI (6件)：
A61K 35/78 ADP C ,  A61K 35/78 ACN ,  A23K 1/16 304 C ,  A23L 1/30 Z ,  C12N 9/99 ,  A23L 1/195
Fターム (38件)：
2B150AA01 ,  2B150AA06 ,  2B150AB10 ,  2B150DD31 ,  2B150DD32 ,  2B150DD38 ,  2B150DD57 ,  4B018LB10 ,  4B018LE01 ,  4B018LE02 ,  4B018MD57 ,  4B018MD59 ,  4B018MD61 ,  4B018MD66 ,  4B018ME01 ,  4B018ME03 ,  4B018MF01 ,  4B018MF08 ,  4B025LB25 ,  4B025LE01 ,  4B025LG42 ,  4B025LG44 ,  4B025LP08 ,  4C088AB12 ,  4C088AB45 ,  4C088AB59 ,  4C088AC04 ,  4C088AC13 ,  4C088BA08 ,  4C088CA05 ,  4C088CA08 ,  4C088MA07 ,  4C088MA11 ,  4C088MA52 ,  4C088NA14 ,  4C088ZA70 ,  4C088ZC20 ,  4C088ZC35
引用特許：
審査官引用 (20件)
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