特許
J-GLOBAL ID:200903098923504813

容器詰飲料

発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (7件): 特許業務法人アルガ特許事務所 ,  有賀 三幸 ,  高野 登志雄 ,  中嶋 俊夫 ,  的場 ひろみ ,  村田 正樹 ,  山本 博人
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願2003-402534
公開番号(公開出願番号):特開2005-160368
出願日: 2003年12月02日
公開日(公表日): 2005年06月23日
要約:
【課題】 高温下で長期間保存しても劣化臭が抑制され、色調の変化しない高濃度カテキン含有容器詰飲料の提供。【解決手段】 次の成分(A)及び(B)(A)非重合体カテキン類 0.06〜0.5重量%(B)亜硫酸塩 0.001〜0.01重量%を含有するpH2〜5の容器詰飲料。【選択図】 なし
請求項(抜粋):
次の成分(A)及び(B) (A)非重合体カテキン類 0.06〜0.5重量% (B)亜硫酸塩 0.001〜0.01重量% を含有するpH2〜5の容器詰飲料。
IPC (4件):
A23L2/38 ,  A23F3/16 ,  A23L2/00 ,  A23L2/52
FI (4件):
A23L2/38 C ,  A23F3/16 ,  A23L2/00 B ,  A23L2/00 F
Fターム (14件):
4B017LC02 ,  4B017LC03 ,  4B017LE10 ,  4B017LG14 ,  4B017LK01 ,  4B017LK06 ,  4B017LP01 ,  4B027FB13 ,  4B027FC01 ,  4B027FC06 ,  4B027FE06 ,  4B027FK01 ,  4B027FK02 ,  4B027FP85
引用特許:
出願人引用 (6件)
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審査官引用 (7件)
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