特許
J-GLOBAL ID：201003026094842056

甘味増強剤、甘味が増強された甘味料組成物、これらの配合方法および使用方法

発明者：
プラカーシャ,インドラ

プラカーシャ,インドラ について

, 
ウプレッティ,マニ

ウプレッティ,マニ について

, 
デュボワ,グラント,イー.

デュボワ,グラント,イー. について

, 
キング,ジョージ,エー.

キング,ジョージ,エー. について

, 
ルシック,ジョセフ

ルシック,ジョセフ について

, 
サン ミゲル,ラファエル アイ.

サン ミゲル,ラファエル アイ. について


出願人/特許権者：
ザ・コカ-コーラ・カンパニー

ザ・コカ-コーラ・カンパニー について


代理人 (2件)： 稲葉 良幸 ,  大貫 敏史
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2010-509471
公開番号（公開出願番号）：特表2010-527611
出願日： 2008年05月16日
公開日（公表日）： 2010年08月19日
要約：
本発明は、一般的に、甘味料組成物の甘味を高めることが可能な甘味増強剤、およびこの甘味増強剤から製造する甘味料組成物に関する。特に、本発明は、甘味料組成物の甘味を高めることが可能なスルファメートを含む甘味料組成物に関する。
請求項（抜粋）：
少なくとも1つの甘味料と、 以下の化学式を有するスルファメートを含む少なくとも1つの甘味増強剤とを含む、甘味組成物であり、
IPC (6件)：
A23L 1/22 ,  A23L 2/60 ,  C07D 249/08 ,  C07D 277/20 ,  C07D 277/52 ,  C07C 307/02
FI (7件)：
A23L1/22 E ,  A23L1/22 101Z ,  A23L1/22 Z ,  A23L2/00 C ,  C07D249/08 536 ,  C07D277/52 ,  C07C307/02
Fターム (25件)：
4B017LC02 ,  4B017LK01 ,  4B017LK06 ,  4B017LK07 ,  4B017LK08 ,  4B017LK11 ,  4B017LK12 ,  4B017LK14 ,  4B017LP01 ,  4B047LG01 ,  4B047LG06 ,  4B047LG08 ,  4B047LG09 ,  4B047LG13 ,  4B047LG14 ,  4B047LG15 ,  4B047LG18 ,  4B047LG19 ,  4B047LG21 ,  4B047LG25 ,  4B047LG35 ,  4B047LG36 ,  4B047LP01 ,  4H006AA03 ,  4H006AB10
引用特許：
出願人引用 (13件)
全件表示
審査官引用 (13件)
全件表示

前のページに戻る

TOP

BOTTOM