研究者
J-GLOBAL ID:201901021429938247   更新日: 2022年09月25日

柴田 真理朗

Shibata Mario
所属機関・部署:
論文 (29件):
MISC (12件):
講演・口頭発表等 (4件):
  • アドミッタンス解析に基づく水晶振動子マイクロバランス法によるステンレス鋼表面上のタンパク質付着層形成過程に関する研究
    (日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2017)
  • 蛍光指紋と多変量解析による魚肉の非破壊品質予測
    (日本食品科学工学会大会講演集 2016)
  • 三陸産ワカメの未利用部位由来アルギン酸から調製したゲルの物性に関する研究
    (日本食品工学会年次大会講演要旨集 2016)
  • 腸炎ビブリオの直流通電殺菌過程における通電の寄与
    (日本食品工学会年次大会講演要旨集 2015)
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