特許
J-GLOBAL ID:200903079651148520
抗変異原性を有するペプチド及び該ペプチドを含む食品類
発明者:
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出願人/特許権者:
代理人 (1件):
平木 祐輔 (外1名)
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願平9-078645
公開番号(公開出願番号):特開平10-262569
出願日: 1997年03月28日
公開日(公表日): 1998年10月06日
要約:
【要約】【解決手段】 動物の体組織成分を酵素により加水分解してなる抗変異原性を有するペプチド、及び前記抗変異原性を有するペプチドを含有する飲食品類。【効果】 本発明により、新規な抗変異原性を有するペプチド及び該ペプチドを含む食品類を提供した。
請求項(抜粋):
動物の体組織成分を酵素により加水分解してなる、抗変異原性を有するペプチド。
IPC (18件):
A23J 3/04
, A23J 3/04 501
, A21D 2/26
, A23C 9/13
, A23D 7/00 500
, A23J 3/06
, A23J 3/12
, A23J 3/34
, A23L 1/10
, A23L 1/22
, A23L 1/305
, A23L 1/31
, A23L 1/325
, A23L 1/325 101
, A23L 1/40
, A23L 1/48
, A23L 2/52
, A23L 2/39
FI (18件):
A23J 3/04
, A23J 3/04 501
, A21D 2/26
, A23C 9/13
, A23D 7/00 500
, A23J 3/06
, A23J 3/12
, A23J 3/34
, A23L 1/10 B
, A23L 1/22 D
, A23L 1/305
, A23L 1/31 A
, A23L 1/325 A
, A23L 1/325 101 A
, A23L 1/40
, A23L 1/48
, A23L 2/00 F
, A23L 2/00 Q
引用特許:
審査官引用 (59件)
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スーパーオキシドジムスターゼ様活性を有するペプチド類
公報種別:公開公報
出願番号:特願平6-181709
出願人:末綱陽子
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特開平3-119964
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特開平3-119964
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特開昭62-087058
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特開昭62-087058
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特開昭57-183797
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特開昭57-183797
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特開昭59-063168
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特開昭59-063168
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特開昭61-234740
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特開昭61-234740
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シート状食用海苔及びその製造方法
公報種別:公開公報
出願番号:特願平4-140858
出願人:株式会社千葉産直サービス
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水溶性キトサンを含有するカルシウム吸収促進性組成物およびカルシウム吸収促進用添加剤
公報種別:公開公報
出願番号:特願平5-355022
出願人:日本水産株式会社
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海洋性健康食品
公報種別:公開公報
出願番号:特願平6-107412
出願人:仙味エキス株式会社
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多量ミネラル成分含有魚貝藻類エキスの抽出方法
公報種別:公開公報
出願番号:特願平6-155598
出願人:日本物産株式会社
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特開昭48-010268
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特開昭48-010268
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特開昭64-034232
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特開昭64-034232
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特開平1-091745
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特開平1-091745
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白子を配合した栄養組成物
公報種別:公開公報
出願番号:特願平7-043750
出願人:雪印乳業株式会社
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蛋白質系食品及びその製造方法
公報種別:公開公報
出願番号:特願平7-160659
出願人:株式会社メタレックス研究所
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特開平4-008281
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特開平4-008281
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特開昭64-074963
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加水分解蛋白質の製造方法
公報種別:公開公報
出願番号:特願平5-266467
出願人:旭化成工業株式会社
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鶏骨ガラを原料とする醗酵調味料の製造方法
公報種別:公開公報
出願番号:特願平6-230799
出願人:徳島県
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特開昭55-108242
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特開昭55-108242
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特開昭62-036165
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加工用魚肉素材の製造方法
公報種別:公開公報
出願番号:特願平3-192836
出願人:旭電化工業株式会社
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ペプチド生成物およびその製造方法
公報種別:公開公報
出願番号:特願平7-179111
出願人:ニチモウ株式会社, 株式会社菱六
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特開平3-119964
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特開昭62-087058
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特開昭57-183797
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特開昭59-063168
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特開昭61-234740
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特開昭64-034232
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特開平1-091745
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特開平4-008281
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特開昭64-074963
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特開昭55-108242
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特開昭62-036165
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特開平3-119964
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特開昭62-087058
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特開昭57-183797
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特開昭59-063168
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特開昭61-234740
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特開昭48-010268
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特開昭64-034232
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特開平4-008281
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特開昭64-074963
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特開昭55-108242
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