研究者

J-GLOBAL ID：201301078416314110 更新日: 2022年08月25日

阿部真幸

アベマサユキ | Abe Masayuki

所属機関・部署：
職名：特任准教授

研究分野 (1件)：食品科学

論文 (4件)：

Tomoyo Yamaguchi, Rumiko Sugimura, Junki Shimajiri, Masatake Suda, Masayuki Abe, Masashi Hosokawa, Kazuo Miyashita. Oxidative Stability of Glyceroglycolipids Containing Polyunsaturated Fatty Acids. JOURNAL OF OLEO SCIENCE. 2012. 61. 9. 505-513
Kazuo Miyashita, Sho Nishikawa, Fumiaki Beppu, Takayuki Tsukui, Masayuki Abe, Andmasashi Hosokawa. The allenic carotenoid fucoxanthin, a novel marine nutraceutical from brown seaweeds. JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE. 2011. 91. 7. 1166-1174
M. K. Widjaja-Adhi Airanthi, Naoya Sasaki, Sayaka Iwasaki, Nobuko Baba, Masayuki Abe, Masashi Hosokawa, Kazuo Miyashita. Effect of Brown Seaweed Lipids on Fatty Acid Composition and Lipid Hydroperoxide Levels of Mouse Liver. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY. 2011. 59. 8. 4156-4163
R Suzuki, R Noguchi, T Ota, M Abe, K Miyashita, T Kawada. Cytotoxic effect of conjugated trienoic fatty acids on mouse tumor and human monocytic leukemia cells. LIPIDS. 2001. 36. 5. 477-482

MISC (8件)：

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特許 (6件)：

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経歴 (1件)：

2010/01 - 現在北海道大学

所属学会 (3件)：

日本油化学会 , 日本農芸化学会 , 日本水産学会

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