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J-GLOBAL ID：201002247292651650   Reference number：10A0326461

日本人の食事摂取基準(2010年版)

Author (40)： EBINE NAOYUKI (同志社大) ,  KAWASHIMA YUKIKO (聖マリアンナ医大 病院 栄養部) ,  TAKADA KAZUKO (健康・栄養研) ,  TANAKA SHIGEHO (健康・栄養研) ,  TABATA IZUMI (健康・栄養研) ,  HIGUCHI MITSURU (早稲田大 スポーツ科学学術院) ,  YOSHITAKE YUTAKA (鹿屋体育大) ,  KIDO YASUHIRO (京都府大 大学院) ,  SHIZUKA FUJIKO (長野県短大) ,  SHIMOMURA YOSHIHARU (名古屋大 大学院) ,  SUGIYAMA TAKASHI (三重大 大学院) ,  ISO HIROYASU (大阪大 大学院) ,  EZAKI OSAMU (健康・栄養研) ,  SATO SHIN'ICHI (千葉県衛研) ,  MIYAKE YOSHIHIRO (福岡大) ,  AOE SEIICHIRO (大妻女大) ,  GODA TOSHINAO (静岡県大) ,  SAITO KYOKO (東京都健康長寿医療セ 研) ,  YAMADA KAZUHIKO (女子栄養大) ,  YAMAUCHI TOSHIKAZU (帝京大) ,  YOKOYAMA TETSUJI (国立保健医療科学院) ,  OKANO TOSHIO (神戸薬大) ,  SHIDOJI YOSHIHIRO (長崎県大) ,  TANAKA KIYOSHI ,  TAMAI HIROSHI ,  TERAO JUNJI ,  UMEGAKI KEIZO ,  SHIBATA KATSUMI ,  TAKIMOTO HIDEMI (国立保健医療科学院) ,  HAYAKAWA TAKASHI ,  WATANABE TOSHIAKI ,  WATANABE FUMIO ,  ISHIMI YOSHIKO (健康・栄養研) ,  UENISHI KAZUHIRO (女子栄養大) ,  ESASHI TAKATOSHI ,  KIKUNAGA SHIGESHI ,  KODAMA HIROKO (帝京大) ,  NAKAMURA KAZUTOSHI ,  YAMAUCHI JUN (健康・栄養研) ,  YOSHIDA MUNEHIRO
Material： 日本食物繊維学会誌  (Journal of Japanese Association for Dietary fiber Research)
Volume： 13  Issue： 1  Page： 21-50  Publication year： Jun. 30, 2009 
JST Material Number： L7786A  ISSN： 1349-5437  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *standard ,...

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JST classification (2)： Food chemistry,nutritional value  (FJ01020J) ,  Nutrition survey  (GB01020M)

Reference (108)：

• Trumbo PR. Challenges with using chronic disease endpoints in setting dietary reference intakes. Nutr Rev 2008; 66: 459-64.
• 佐々木敏. わかりやすいEBNと栄養疫学: CHAPTER 8疫学で理解する食事摂取基準. 同文書院, 東京, 2005: 217-40.
• 厚生労働省. 平成17年国民健康・栄養調査報告. 東京, 2007.
• 厚生労働省、平成18年国民健康・栄養調査報告. 東京, 2009.
• 加藤則子, 奥野晃正, 高石昌弘. 平成12年乳幼児身体発育調査結果について. 小児保健研究2001; 60: 707-20.

Terms in the title (2)： 日本人 ,  食事摂取基準