特許
J-GLOBAL ID：200903039174654890

容器詰飲料

発明者：
佐竹 紀彦

佐竹 紀彦 について

, 
岩崎 正規

岩崎 正規 について

, 
細谷 直樹

細谷 直樹 について

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山本 真士

山本 真士 について

, 
星野 栄一

星野 栄一 について

, 
小倉 義和

小倉 義和 について


出願人/特許権者：
花王株式会社

花王株式会社 について


代理人 (7件)： 特許業務法人アルガ特許事務所 ,  有賀 三幸 ,  高野 登志雄 ,  中嶋 俊夫 ,  的場 ひろみ ,  村田 正樹 ,  山本 博人
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-419840
公開番号（公開出願番号）：特開2005-176666
出願日： 2003年12月17日
公開日（公表日）： 2005年07月07日
要約：
【課題】 高濃度のカテキン類を含有し、苦味、渋味が低減され長期間の飲用に適する容器詰飲料の提供。【解決手段】 緑茶抽出物を配合した容器詰非茶系飲料であって、次の成分(A)及び(B)、(A)非重合体カテキン類0.04〜0.5重量%、(B)酵素処理ステビア0.001〜0.05重量%を含有し、pHが2〜5である容器詰非茶系飲料。【選択図】 なし
請求項（抜粋）：
緑茶抽出物を配合した容器詰非茶系飲料であって、次の成分(A)及び(B)、 (A)非重合体カテキン類0.04〜0.5重量%、 (B)酵素処理ステビア0.001〜0.05重量% を含有し、pHが2〜5である容器詰非茶系飲料。
IPC (1件)：
A23F3/16
FI (1件)：
A23F3/16
Fターム (8件)：
4B027FB13 ,  4B027FC02 ,  4B027FC06 ,  4B027FE06 ,  4B027FK02 ,  4B027FK09 ,  4B027FP72 ,  4B027FP85
引用特許：
出願人引用 (15件)
  • 特開昭60-156614号公報
  • 渋味のマスキング方法
    公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-074052   出願人：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
  • 内服液組成物
    公報種別：公開公報   出願番号：特願2002-027757   出願人：丸善製薬株式会社
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審査官引用 (7件)
  • 容器詰飲料の製造方法
    公報種別：公開公報   出願番号：特願2002-073633   出願人：花王株式会社
  • 渋味のマスキング方法
    公報種別：公開公報   出願番号：特願平9-074053   出願人：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
  • 緑茶飲料の製造法
    公報種別：公開公報   出願番号：特願2002-019836   出願人：花王株式会社
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