特許
J-GLOBAL ID：200903039845459486
食用または薬用植物を含有する飲料
発明者：
,
出願人/特許権者：
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2003-304232
公開番号（公開出願番号）：特開2005-073508
出願日： 2003年08月28日
公開日（公表日）： 2005年03月24日
要約：
【課題】 本発明の目的は、健康維持に有用であるが、青臭さや苦味など、その摂取が困難となるような呈味、食感を有し、さらに成分の沈降などの問題を有する、青汁や野菜ジュースなどの食用または薬用植物を含有する飲料の、呈味、食感を改善し、成分の沈降を防ぎ、飲みやすくした、食用または薬用植物を含有する飲料を提供することである。【解決手段】 本発明は、βグルカンを添加した、食用または薬用植物を含有する飲料であり、呈味や食感が改善され、成分の沈降がなく、飲みやすい、健康維持に有用な飲料を提供するものである。
請求項（抜粋）：
βグルカンを添加したことを特徴とする、食用または薬用植物を含有する飲料。
IPC (5件)：
A23L2/02
, A23L2/00
, A23L2/38
, A23L2/52
, A23L2/70
A23L2/02 Z
, A23L2/38 C
, A23L2/38 J
, A23L2/00 B
, A23L2/00 F
, A23L2/00 K
, A23L2/26
4B017LC02
, 4B017LC03
, 4B017LC07
, 4B017LE10
, 4B017LG01
, 4B017LG06
, 4B017LG09
, 4B017LG10
, 4B017LK11
出願人引用 (12件)
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審査官引用 (6件)
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