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J-GLOBAL ID：200903039174654890

容器詰飲料

Inventor： 佐竹 紀彦 ,  岩崎 正規 ,  細谷 直樹 ,  山本 真士 ,  星野 栄一 ,  小倉 義和
Applicant, Patent owner： 花王株式会社
Agent (7)： 特許業務法人アルガ特許事務所 ,  有賀 三幸 ,  高野 登志雄 ,  中嶋 俊夫 ,  的場 ひろみ ,  村田 正樹 ,  山本 博人
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2003419840
Publication number (International publication number)：2005176666
Application date： Dec. 17, 2003
Publication date： Jul. 07, 2005
Summary：

【課題】 高濃度のカテキン類を含有し、苦味、渋味が低減され長期間の飲用に適する容器詰飲料の提供。【解決手段】 緑茶抽出物を配合した容器詰非茶系飲料であって、次の成分(A)及び(B)、(A)非重合体カテキン類0.04〜0.5重量%、(B)酵素処理ステビア0.001〜0.05重量%を含有し、pHが2〜5である容器詰非茶系飲料。【選択図】 なし

Claim (excerpt)：

緑茶抽出物を配合した容器詰非茶系飲料であって、次の成分(A)及び(B)、 (A)非重合体カテキン類0.04〜0.5重量%、 (B)酵素処理ステビア0.001〜0.05重量% を含有し、pHが2〜5である容器詰非茶系飲料。

IPC (1)：

A23F3/16

FI (1)：

A23F3/16

F-Term (8)：

4B027FB13 ,  4B027FC02 ,  4B027FC06 ,  4B027FE06 ,  4B027FK02 ,  4B027FK09 ,  4B027FP72 ,  4B027FP85

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (15)

• 特開昭60-156614号公報
  
• 渋味のマスキング方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平9-074052   Applicant：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
• 内服液組成物
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2002-027757   Applicant：丸善製薬株式会社
• 特開平3-133928号公報
  
• 容器詰飲料
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2000-350712   Applicant：花王株式会社
• 渋味を低減した茶抽出物または茶飲料とその製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平7-135701   Applicant：三井農林株式会社, 株式会社林原生物化学研究所
• 低カフェイン茶ポリフェノールの製造法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平6-270211   Applicant：三井農林株式会社
• 飲 料
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2002-231816   Applicant：花王株式会社
• 容器詰飲料
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2002-231815   Applicant：花王株式会社
• 渋味のマスキング方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平9-074053   Applicant：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
• 渋味のマスキング方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平9-063312   Applicant：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
• 容器詰飲料の製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2002-073633   Applicant：花王株式会社
• 緑茶飲料の製造法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2002-019836   Applicant：花王株式会社
• 茶類エキスの製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2001-307015   Applicant：長谷川香料株式会社
• 嗜好性飲料
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2002-204732   Applicant：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社

Cited by examiner (7)

• 容器詰飲料の製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2002-073633   Applicant：花王株式会社
• 渋味のマスキング方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平9-074053   Applicant：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
• 緑茶飲料の製造法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2002-019836   Applicant：花王株式会社
• 低カフェイン茶ポリフェノールの製造法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平6-270211   Applicant：三井農林株式会社
• 茶類エキスの製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2001-307015   Applicant：長谷川香料株式会社
• 飲 料
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2002-231816   Applicant：花王株式会社
• 嗜好性飲料
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2002-204732   Applicant：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社