食用または薬用植物を含有する飲料

Inventor： ,
Applicant, Patent owner：
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2003304232
Publication number (International publication number)：2005073508
Application date： Aug. 28, 2003
Publication date： Mar. 24, 2005
Summary：

【課題】本発明の目的は、健康維持に有用であるが、青臭さや苦味など、その摂取が困難となるような呈味、食感を有し、さらに成分の沈降などの問題を有する、青汁や野菜ジュースなどの食用または薬用植物を含有する飲料の、呈味、食感を改善し、成分の沈降を防ぎ、飲みやすくした、食用または薬用植物を含有する飲料を提供することである。【解決手段】本発明は、βグルカンを添加した、食用または薬用植物を含有する飲料であり、呈味や食感が改善され、成分の沈降がなく、飲みやすい、健康維持に有用な飲料を提供するものである。

Claim (excerpt)：

βグルカンを添加したことを特徴とする、食用または薬用植物を含有する飲料。

IPC (5)：

A23L2/02 , A23L2/00 , A23L2/38 , A23L2/52 , A23L2/70

FI (7)：

A23L2/02 Z , A23L2/38 C , A23L2/38 J , A23L2/00 B , A23L2/00 F , A23L2/00 K , A23L2/26

F-Term (9)：

4B017LC02 , 4B017LC03 , 4B017LC07 , 4B017LE10 , 4B017LG01 , 4B017LG06 , 4B017LG09 , 4B017LG10 , 4B017LK11

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (12)

麦若葉由来の素材を含む青汁食品
Gazette classification：公開公報 Application number：特願2000-245346 Applicant：株式会社東洋新薬
緑色野菜飲料
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平10-287659 Applicant：株式会社ヤクルト本社
微細セルロース含有野菜ジュース
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平8-185995 Applicant：旭化成工業株式会社

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Cited by examiner (6)

βグルカン含有液状飲食品
Gazette classification：公開公報 Application number：特願2001-119146 Applicant：旭電化工業株式会社
生理活性物質を主材とする健康食品
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平9-195475 Applicant：アサヒビール薬品株式会社, 株式会社応微研
組成物並びにそれからなる飲料及び皮膚塗布剤
Gazette classification：公開公報 Application number：特願2001-143895 Applicant：一光化学株式会社

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