アントシアニンに富む組成物の有効な製法

発明者： , , , , , ,
出願人/特許権者： , ,
代理人 (4件)：浅村皓 , 浅村肇 , 長沼暉夫 , 礒山朝美
公報種別：公表公報
出願番号（国際出願番号）：特願2002-522918
公開番号（公開出願番号）：特表2004-507582
出願日： 2001年08月30日
公開日（公表日）： 2004年03月11日
要約：

本発明は、植物の粗抽出物からアントシアニンに富む組成物を調製するための、一段カラムプロセスと二段カラムプロセスの両方を包含する。両方のプロセスには、臭素化ポリスチレン樹脂を用いた新規なカラム精製工程が包含される。本発明はまた、アントシアニンに富む抽出物を包含する。

請求項（抜粋）：

アントシアニンに富む組成物を調製する方法において、 a)アントシアニンを含有する植物材料の粗抽出物を与える工程; b)前記粗抽出物を濾過する工程; c)前記アントシアニンを吸着する臭素化ポリスチレン樹脂に前記粗抽出物を接触させる工程; d)前記樹脂を洗浄する工程;及び e)前記臭素化ポリスチレン樹脂から前記アントシアニンを溶離して、アントシアニンに富む組成物を得る工程; を包含する上記調製方法。

IPC (11件)：

C09B61/00 , A23L1/30 , A61K31/7048 , A61K35/78 , A61P1/04 , A61P3/10 , A61P9/00 , A61P27/02 , A61P31/04 , A61P31/12 , A61P39/06

FI (13件)：

C09B61/00 C , A23L1/30 B , A61K31/7048 , A61K35/78 C , A61K35/78 X , A61K35/78 Y , A61P1/04 , A61P3/10 , A61P9/00 , A61P27/02 , A61P31/04 , A61P31/12 , A61P39/06

Fターム (47件)：

4B018MD07 , 4B018MD48 , 4B018MD52 , 4B018MD53 , 4B018MF01 , 4C086AA01 , 4C086AA02 , 4C086AA04 , 4C086EA11 , 4C086MA01 , 4C086MA02 , 4C086MA03 , 4C086MA04 , 4C086MA05 , 4C086MA06 , 4C086ZA33 , 4C086ZA36 , 4C086ZA66 , 4C086ZB22 , 4C086ZB33 , 4C086ZB35 , 4C086ZC35 , 4C088AB44 , 4C088AC01 , 4C088AC04 , 4C088AC05 , 4C088AC11 , 4C088BA08 , 4C088BA09 , 4C088BA10 , 4C088BA13 , 4C088BA23 , 4C088BA32 , 4C088CA04 , 4C088CA08 , 4C088CA13 , 4C088CA17 , 4C088CA19 , 4C088CA25 , 4C088CA26 , 4C088ZA33 , 4C088ZA36 , 4C088ZA66 , 4C088ZB22 , 4C088ZB33 , 4C088ZB35 , 4C088ZC35

引用特許：

審査官引用 (17件)

アントシアニン含有植物の色素精製濃縮液の品質の改良方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平9-332018 出願人：日農化学工業株式会社, 株式会社鹿光生物科学研究所
リンゴ赤色色素とその製造方法、酸化防止剤、血圧降下剤、アレルギー抑制剤、抗う蝕剤及び消臭剤
公報種別：公開公報出願番号：特願平7-130327 出願人：ニッカウヰスキー株式会社
紫さつまいも色素の製造方法
公報種別：公開公報出願番号：特願平5-301060 出願人：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社

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