特許
J-GLOBAL ID：200903082652366530

緑色飲料

発明者：
清水 俊彰

清水 俊彰 について

, 
山本 恵子

山本 恵子 について


出願人/特許権者：
サンスター株式会社

サンスター株式会社 について


公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2000-313710
公開番号（公開出願番号）：特開2002-119265
出願日： 2000年10月13日
公開日（公表日）： 2002年04月23日
要約：
【要約】 (修正有)【課題】 β-カロチンと青色色素を組合せた、安定且つ優れた色調を有する緑色飲料の提供。【解決手段】 β-カロチンと青系色素、更にはそれにアスコルビン酸を配合することにより、見た目に鮮明な緑色の色調が得られ、経時的な劣化に対して色や香味が安定な飲料、特に野菜飲料を提供することができる。
請求項（抜粋）：
β-カロチンと青色色素を配合することを特徴とする緑色飲料。
IPC (3件)：
A23L 2/58 ,  A23L 2/02 ,  A23L 2/52
FI (3件)：
A23L 2/02 E ,  A23L 2/00 M ,  A23L 2/26
Fターム (4件)：
4B017LC01 ,  4B017LG06 ,  4B017LK06 ,  4B017LK08
引用特許：
出願人引用 (15件)
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