特許
J-GLOBAL ID：201103056126838319
麺類
発明者：
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出願人/特許権者：
代理人 (11件)：
三枝 英二
, 掛樋 悠路
, 小原 健志
, 中川 博司
, 舘 泰光
, 斎藤 健治
, 藤井 淳
, 関 仁士
, 中野 睦子
, 大月 伸介
, 鈴木 活人
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願平11-021944
公開番号（公開出願番号）：特開2000-217527
特許番号：特許第4206469号
出願日： 1999年01月29日
公開日（公表日）： 2000年08月08日
請求項（抜粋）：
【請求項1】 穀粉100重量部に対して固形分換算重量基準で0.1〜1重量部の60メッシュ全通の粒度を有するこんにゃくゲルの微粒子を含有することを特徴とするうどん、そば、中華麺、又はパスタ。
IPC (3件)：
A23L 1/16 ( 200 6.01)
, A23L 1/05 ( 200 6.01)
, A23L 1/212 ( 200 6.01)
A23L 1/16 A
, A23L 1/04
, A23L 1/212 102 Z
出願人引用 (21件)
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審査官引用 (22件)
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